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Fundação Energia e Saneamento
Museu da Energia de Itu
Expand Group
Wine Education
A EXPAND foi fundada em fevereiro de 1978. Seu objetivo: importar e introduzir no Brasil o hábito de beber vinho, uma cultura praticamente inexistente no país.
A EXPAND é a maior importadora de vinhos da América Latina. É representante exclusivo de mais de 160 fornecedores - são distribuídos mais de 2.800 rótulos dos melhores vinhos do mundo e cerca de mil produtos alimentícios.
Um conjunto de empresas cujo objetivo é oferecer, sempre, o melhor em vinhos e alimentos importados. Hoje, são 24 lojas - sendo 14 franqueadas, que levam para São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Bahia, Distrito Federal e Pernambuco a reconhecida qualidade dos produtos Expand. Oferece a seus clientes um programa de Wine Education, que é um programa de cursos e degustações ministrados por enólogos de todo o mundo.
A EXPAND IMPORTADORA, responsável pela importação, com exclusividade, de 2.800 rótulos de vinhos, além de produtos alimentícios de primeira qualidade, trabalha através de quatro canais de vendas: Atacado, Hotéis e Restaurantes, PVE e Varejo próprio através dos Empórios e Vendas Diretas ao Consumidor Final.
Com essa conceituada empresa o Museu da Energia de Itu traz para a cidade o Curso Básico de Enologia realizados pela Expand e Wine Education.
SOMMELIER
Em 1994, abriu o Restaurante Mellão Cucina d'Autore, administrando uma das maiores adegas de São Paulo.
Como consultor elaborou cartas de vinho, treinou equipes de vários restaurantes como o Cantaloup, Portoroz, entre outros. Executou também projetos na área de Food e Beverage em hotéis e clubes, tais como Club Athlético Paulistano e Pousada Cayman (Pantanal). Colaborador e articulista da revista Gula, Charuto e Cia, Sabor e Neointerativa.
PROGRAMA
Teoria:
Uvas;
Fermentação
alcoólica;
Elaboração
de vinhos branco, tinto e espumantes.
Degustação:
Vinhos branco, tinto e espumante, sendo três degustações em cada dia de curso.
Horário: das 19 às 22 horas.
Data das inscrições: De 11 abril a 07 maio de 2006.
As inscrições poderão ser feitas no Museu da Energia de Itu.
Limite de 30 vagas.
Pagamento: R$ 200,00 – que deverá ser pago no ato da inscrição
Local: Museu da Energia de Itu
Rua Paula Souza, 669. Centro. Itu/SP
Realização:
Fundação Energia e Saneamento
Museu da Energia de Itu
Expand Group
Wine Education.
